Як вирощувати садовий салат

Оскільки ендівій росте як салат, його найкраще садити ранньою весною. Почніть свій ранній урожай, вирощуючи на початку ендіві в невеликих горщиках або яєчних коробках, потім помістіть їх у теплицю або тепле вологе середовище. Це дасть вашим ендивієм чудовий початок. Еластичний салат (Цикорій ендівія) найкраще росте після того, як його почали всередину. Вирощуючи ендіві, пересадіть свої крихітні нові рослини після будь-якої небезпеки заморозків наприкінці весни; мороз вб’є ваші нові рослини.

Якщо вам пощастило мати достатньо теплу погоду, щоб висадити насіння на вулиці, переконайтесь, що вони дають їм добре дренуючий і пухкий ґрунт. Рослини також насолоджуються великою кількістю сонця, але, як і багато листяної зелені, переносять тінь. Посадіть своє насіння з листя салату з розрахунку приблизно ½ унції насіння на 100 футів ряду. Як тільки вони виростуть, проріджуйте рослини приблизно до однієї рослини на 6 дюймів (15 см.), Рядами листяного салату 18 дюймів (46 см) один від одного.

Якщо ви вирощуєте ендіві з саджанців, які вирощували в приміщенні або в теплиці, посадіть їх на відстані 6 дюймів, крім того, як іти. Вони краще вкоріняться таким чином і роблять кращі рослини.

У літній час регулярно поливайте вирощування ендіва, щоб він підтримував гарний зелений лист.

Коли заготовляти садовий салат

Збирайте рослини приблизно через 80 днів після посадки, але до перших заморозків. Якщо ви будете чекати, поки після перших морозів, ендівій, що росте у вашому саду, буде зіпсований. Якщо ви звернете увагу на те, скільки часу пройшло з моменту, коли ви посадили ендіві, він повинен бути готовий до збирання приблизно 80 - 90 днів після посадки насіння.

Тепер, коли ви знаєте, як виростити ендіві, плануйте приготувати справді гарні салати наприкінці літа та на початку осені.