Домашня » Їстівні сади » Виноград, що має товсті типи шкіри товстої шкірки

    Виноград, що має товсті типи шкіри товстої шкірки

    Виноград, що має товсту шкірку, насправді був нормою свого часу. Для вибору винограду, який ми використовуємо сьогодні, потрібно 8000 років селекційного розведення. У древніх виноградників, можливо, був би хтось, без сумніву, раб чи слуга, очистити товсту шкірку винограду і не тільки видалити жорсткий епідерміс, але й видалити несмачні насіння.

    Існує безліч різних сортів винограду, деякі вирощують для конкретних цілей, а деякі з кросовер. Наприклад, виноград, вирощений для вина, має більш товсту шкірку, ніж їстівні сорти. Виноград вино менше, зазвичай з насінням, і їх товсті шкури є бажаною ознакою виноробів, оскільки значна частина аромату виходить з шкіри.

    Потім у нас є виноград мускадин. Виноград мускадину - вихідці з південно-східної та південно-центральної частини США. Їх культивують з 16 століття і добре пристосовані до цього теплого і вологого клімату. Їм також потрібно менше годин охолодження, ніж інші види винограду.

    Виноград (ягоди) мускадину відрізняється кольором і, як було сказано, має неймовірно жорстку шкірку. Їсть їх включає кусання дірки в шкірі, а потім висмоктування м’якоті. Як і всі виногради, мускадини є прекрасним джерелом антиоксидантів і харчових волокон, багато його в жорсткій шкірі. Тож якщо викидати шкіру, можливо, це буде більш приємно, їсти частину її неймовірно корисно. Їх також використовують для виготовлення вина, соку і желе.

    Великий виноград, іноді більший за чверть, мускадини ростуть в пухких гронах, а не в гронах. Тому їх збирають як окремі ягоди, а не обрізаючи цілі пучки. При дозріванні вони виділяють насичений аромат і легко сповзають зі стебла.

    Виноград без насіння також частіше має товсту шкіру. Зважаючи на популярність, сорти без насінництва були виведені з таких сортів, як Томпсон Без сівби та Чорний Монукка. Не всі виногради без кісточок мають товсту шкірку, але деякі, як "Нептун", так і роблять.