Догляд за часником слоном Як вирощувати рослини слона

Слон часнику (Allium ampeloprasum) схожий на гігантську зубчик часнику, але насправді не є справжнім часником, але більше пов'язаний з цибулею-пореєм. Це витривала цибулина з великими синьо-зеленими листям. Ця багаторічна трава може похвалитися великим рожевим або фіолетовим квітконосом, який з’являється навесні або влітку. Під землею росте велика цибулина, що складається з п’яти-шести великих гвоздик, оточених меншими цибулинами. Це рослина аллію досягає висоти близько 3 футів від цибулини до кінця листоподібного листя і бере свій початок в Азії.

Як вирощувати часник слона

Ця трава легко вирощується і після її встановлення потребує невеликого обслуговування. Придбайте великі насінні гвоздики у постачальника або спробуйте встановити ті, які знайдені у бакалійних продуктах. Час слона, куплений у бакалійних виробів, може не прорости, оскільки їх часто обприскують інгібітором росту для запобігання проростання. Шукайте тверді голови з сухим паперовим покриттям.

При слоновій посадці часнику це зробить більшість будь-якого ґрунту, але для найбільших цибулин почніть з добре дренуючого ґрунтового середовища. Вкопайте ногу в ґрунт і поправте за допомогою відра з піском, гранітом, перегноєм / торфом мохом 1,5 галонну суміш на 2'x 2'to 3'x 3 'і змішайте добре. Одягніть гарненько витриманим гноєм і мульчуйте рослини подрібненим листям та / або тирсою, щоб зберегти бур’яни в страху, а також живити, коли зміни розкладаються або руйнуються..

Слон часнику віддає перевагу повне сонце і його можна вирощувати в помірних регіонах аж до тропічних зон. У більш прохолодному кліматі садіть восени чи навесні, тоді як у теплих регіонах траву можна садити навесні, восени або взимку.

Розбийте цибулину на гвоздику для розмноження. Деякі гвоздики набагато менші і називаються кори, які ростуть на зовнішній стороні цибулини. Якщо ви посадите ці мозолі, вони в перший рік дадуть рослину, що не цвіте, із суцільною цибулиною або однією великою гвоздикою. На другий рік гвоздику почнуть розділяти на кілька гвоздик, тому не ігноруйте волошки. Це може зайняти два роки, але в підсумку ви отримаєте гарну голову слонячого часнику.

Догляд та заготівля часнику-слона

Після посадки за слоном догляд за часником досить простий. Рослину не потрібно ділити чи збирати щороку, а, скоріше, можна залишити її там, де вона пошириться в грудку з декількох квітучих голів. Ці грудочки можуть залишатися як декоративні речовини і як стримуючі засоби для шкідників, таких як попелиця, але з часом перестануть переповнені, що призведе до затримки росту.

Поливайте слоновий часник при першому його посадці та регулярно навесні 1 дюймом води на тиждень. Поливайте рослини вранці, щоб грунт підсохнув вночі, щоб відмовити від захворювань. Припиніть поливати, коли листя часнику почнуть пересихати, що є ознакою того, що час збирання врожаю.

Часник слона повинен бути готовий до збирання, коли листя зігнуться і відмирає назад - приблизно через 90 днів після посадки. Коли половина листя відмерла назад, розпушіть ґрунт навколо цибулини за допомогою кельми. Ви також можете обсипати недозрілі верхівки рослин (лусочки), коли вони будуть ніжними до цвітіння. Це направить більше енергії рослини на створення великих цибулин.

Вживання слону Часник

Шкаралупу можна маринувати, ферментувати, смажити на смаженому тощо і навіть заморожувати в пакетику, який можна повторно закрити, до року. Саму цибулину можна використовувати так само, як звичайний часник, хоча і з більш м'яким ароматом. Цілу цибулину можна обсмажити цілою і використовувати як розсип на хлібі. Її можна пасерувати, нарізати і їсти сирим, і фаршем.

Сушка цибулини в прохолодному сухому підвалі на кілька місяців продовжить термін експлуатації часнику і викликає більш повний аромат. Повісьте цибулини висохнути і зберігайте до 10 місяців.