Квіти бузини - вирощування бузини в саду

Квіти бузини використовуються століттями і довше, але в сучасний час багато хто забули. Якщо ви хочете додати бузину у свій сад, щоб додати тінь і новий чагарник, або спробувати квіти, вирощувати його буде легко. Він буде добре рости на повному сонці та півтіні і майже в будь-якому типі ґрунту, від глинистого до піщаного. Обрізка важлива, однак для підтримки красивої округлої форми та збереження куща здоровим.

Для чого використовуються квіти бузини?

Вживання бузини є рясною; люди вживали їх для ліків, продуктів харчування та напоїв протягом століть. Аромат бузини привабливий, а аромат квітковий з нотами ванілі та спецій.

Ви можете перетворити бузини в сердечні та сиропи, а потім використовувати ці продукти для приготування різноманітних напоїв та продуктів. Їх також можна використовувати для ароматизації вина та пива або для приготування чаю. Як їжа, бузини смачні в хлібобулочних виробах та десертах.

В лікарському відношенні бузини застосовують для лікування різних станів і симптомів, хоча завжди слід проконсультуватися з лікарем, перш ніж спробувати будь-які рослинні препарати. Бузину застосовують для лікування синуситу, запорів, застуди, грипу, кашлю, запалення, ларингіту та діабету.

Збирання бузини

Збирати квіти бузини легко, але вам потрібна гарна пара ножиць або машинок для стрижки. Зібрати урожай квітів, які щойно розкрилися, і все ще виглядають чистими та білими без темних плям. Обріжте стебло приблизно на чотири-шість дюймів (10 - 15 см). нижче грона квітки.

Ці ніжні цвітіння триватимуть недовго, тому плануйте їх використовувати або зберігати в той же день. Щоб зберегти бузини з бузини, їх можна обсушити або перетворити в сироп, який згодом можна використовувати в різних стравах. Щоб висушити квіти, викладіть їх на екран і перевертайте кілька разів протягом декількох днів. Вийміть квітки зі стебел і зберігайте в герметичному пакетику.

Вирощувати бузини корисно і просто, але ви також зможете зібрати квіти та ягоди з місцевих диких чагарників. Старійшини звичайні, тому огляньте околиці, щоб побачити, чим ви можете годувати. Просто переконайтесь, що ви знаєте, як правильно його визначити.