Зроби сам кунжутне масло - як витягти кунжутне масло з насіння

Кунжутна олія вже давно застосовується як в кулінарії, так і в догляді за шкірою і косметичним засобом. Дозволити, що вдома є багато переваг для здоров'я, створити версію "Зроби сам кунжутне масло" в домашніх умовах просто. Прочитайте поради щодо приготування кунжутного масла.

Як витягти кунжутну олію

Видобуток кунжутного масла зовсім не складний і його можна зробити прямо в домашніх умовах. Все, що вам потрібно, - це кілька кунжутних насіння, і якщо ви вже гребуєте рослину у своєму саду, це ще простіше.

Підсмажте насіння кунжуту в духовці. Це можна зробити на сковороді на плиті або в духовці. Щоб підсмажити насіння в духовці, покладіть насіння на форму для запікання і поставте на попередньо розігріту духовку при 180 F. (82 ° C) на 10 хвилин. Після перших п’яти хвилин ретельно розмішайте насіння. Підсмажені насіння придбають трохи темнішого засмаги та супроводжуються трохи горіховим ароматом.

Вийміть насіння кунжуту з духовки і дайте їм охолонути. Додайте на сковороду ¼ склянку підсмаженого насіння кунжуту та 1 склянку соняшникової олії. Поставте каструлю на плиту і акуратно нагрівайте близько 2 хвилин. Якщо ви плануєте готувати ці масла, переконайтесь, що всі вживані інгредієнти є харчовими та безпечними для споживання.

Після нагрівання суміші додайте її в блендер. Суміш, поки добре не поєднується Суміш повинна утворити пухку пасту. Дайте суміші настоятися дві години.

Після закінчення двох годин суміш процідіть, використовуючи чисту марлю. Помістити проціджену суміш у стерилізовану герметичну ємність і зберігати в холодильнику для негайного використання.