Рослини кабачкових кабачків - як і коли садити кабачковий кабачок

Cushaw (Cucurbita argyrosperma) град з Карибського басейну і, таким чином, переносить вологі умови. Цей сквош - це зелений смугастий, кривошипний сорт, який культивують корінні американці як основний корм. Плід в середньому становить 10-20 кілограмів, виростає до 12-18 дюймів у довжину і становить близько 10 дюймів поперек.

М’якоть світло-жовтого кольору, а аромат - м'яко-солодкий. Кабачкову гарбуз також часто називають гарбузовою кашпо або в Аппалахії, як солодку картоплю в штаті Теннессі. Дозріваючи в кінці літа до осені, ця тверда оболонка зимової кабачки може використовуватися в солодких або пікантних стравах і часто використовується, особливо в Аппалахії, як заміну гарбуза в пирогах.

Деякі корінні культури також їли підсмажені насіння або подрібнювали їх для використання в соусах і фаршировані та / або смажили цвітіння. Цей сквош вже давно популярний у креольській та каджунській кухні, а виготовлення макаронних виробів із макаронів все ще є сімейною традицією в районах штату Теннессі.

Вважається, що одна з найважливіших харчових культур Нового Світу, кабачковий кабачок був одомашнений в Месоамериці між 7000 та 3000 р. До н.е. Заінтригували? Читайте далі, щоб дізнатися, коли садити кашпо та іншу вирощуючу інформацію для кабачкових кабачків.

Коли садити кабачковий кабачок

Цей зимовий сквош так називають завдяки його тривалому часу зберігання до чотирьох місяців протягом зими. За цей час він був неоціненним джерелом вітаміну С та інших поживних речовин для корінних народів та переселенців Нового Світу..

Вирощування кабачкових кабачків також є стійким до кабачкових виноградників, ненажерливих шкідників, які вбивають більшість інших кабачків. Це може бути однією з причин довговічності сортів кабачкових кабачків; вони просто пережили спалахи свердловин, які вбивали інші види кабачків. Цей тип кабачків також має чудову переносимість тепла з невеликим зрошенням.

Посадіть кабачкову кабачок після останніх морозів або розпочніть за два тижні до останнього морозу у вашій місцевості.

Як вирощувати кабачкову кабачок

Ідеальний рівень рН ґрунту для вирощування кабачкових кабачків становить від 6,0 до 7,5. Використовуйте ґрунтовий тест, щоб визначити, чи потребує ваш ґрунт внесення змін. Земляний вапняк та деревна зола можуть підвищити рівень рН, тоді як гіпс та сірка знизять рівень рН. Крім того, включіть в грунт два сантиметри органічної речовини, щоб поставити азот до зростаючої кабачці.

Створіть кургани ґрунту, 4-6 футів один від одного, висотою 6 дюймів і стопою впоперек. Не забудьте забезпечити багато місця для розгульних лоз. Якщо ґрунт сухий, зволожите його. Тепер ви готові або пересадити розсаду, або безпосередньо посіяти. Зачекайте, поки температура не менше 60 F. (15 ° C), щоб направити посів. Посадіть чотири-шість насінин на пагорб, потім проріджте до найсильніших саджанців.

Як і інші сорти кабачків, каша чудово поєднується з Трьома сестрами, традиційним корінним способом вирощування за участю кабачків, кукурудзи та бобів. Інші посадки-компаньйони включають:

• Селера
• Кріп
• Настурція
• Цибуля
• Огірок
• М’ятний
• Нігтики
• Орегано
• Бураж