Кучерява петрушка використовує, що робити з фігурними рослинами петрушки
Це легко вирощуваний вид петрушки з круглими кучерявими листям. Смак сильніший, ніж у плосколистого типу і не надто схожий. Кучеряве використання петрушки включає гарнірні пластини, часто разом з фруктовим шматочком. Ви також можете дрібно нарізати його і використовувати як петрушку, яку вимагають у цих рецептах, хоча круглі кучеряве листя вимагають більше зусиль для миття, ніж плосколистий тип.
Це є причиною того, що ресторани використовують плоску петрушки, а також для її більш м'якого смаку. Домашній садівник може легко вирощувати обидва види петрушки і, залежно від рецепту, вирішити, чи використовувати кучеряву петрушку проти плоскої петрушки. Ви можете проявити творчість і використовувати обидва.
Як використовувати згорнуту петрушку
Використання петрушки в страві разом з іншими травами в основному включає її як додатковий шар аромату, який доповнює інші трави. Оскільки смак між двома петрушками різний, остаточний аромат може дещо відрізнятися.
Поекспериментуйте з двома травами і подивіться, який аромат ви віддаєте перевагу в різних стравах. Петрушка також додає кольору вашій кулінарії. Ви можете додати менше, а то й більше. Оскільки петрушка так легко вирощується, її завжди можна мати під рукою.
Догляд за рослинами зі скрученою петрушкою
Починайте згорнуту петрушку з насіння, коли температура нагрівається зовні. Для раннього врожаю висаджуйте насіння в приміщенні за кілька тижнів до того, як зовнішня температура грунту прогріється. Ви можете придбати молоді рослини, які вже затверділи, і посадити їх на вулицю, коли пройде вся небезпека заморозків.
Петрушка - рослина з низьким рівнем обслуговування, що потребує сонячного світла, регулярної води та періодичної підгодівлі. Регулярно збирайте урожай, щоб сприяти зростанню. Це дворічна рослина, тобто росте протягом двох років. Більшість трактують його як однорічне і дозволяють його приймати морозом перший рік.
Якщо вам цікаво, що робити з кучерявою петрушкою взимку, додайте її до кімнатного зимового трав’янистого саду або влітку заведіть молоду рослину і поставте його в приміщення. Якщо ви живете в районі, де рослина може жити на вулиці протягом зими, воно буде продовжувати рости і виробляти. Однак листя, швидше за все, стануть жорсткими і гіркими протягом другого року.
Не забудьте включити цей простий у догляді зразок у ваші трав’яні сади як у приміщенні, так і зовні. Він може бути висушеним або замороженим для тривалого смаку та гарніру.