Загальні переваги кмину - чи корисний для вас кмин

Кмин - член сімейства морквяних, з однотипними пір’ястими листям. Його крихітні квіткові грона перетворюються на плоди кмину. Насіння кми - це насправді напівнасіння, і їх використовують у кулінарії та цілісній медицині. Квіти, листя і плоди кмину їстівні і всі мають користь. Це одночасно добре їсти, а також пропонує значні переваги для здоров'я.

Використання заводу кмину

Більшість людей їли житній хліб із хрустким насінням кмину, але покласти смачні насіння на жито - лише одне із багатьох застосувань кмину, які можна застосувати. Насіння має смак солодки і чудово підходить для картоплі та інших видів супу.

Можна подрібнити насіння, щоб приготувати кминове масло. Він має сильний, теплий запах, солодкий і гострий, і його можна поєднувати разом з іншими гострими оліями.

Коріння рослин також їстівні. Готуйте їх, як морква. Свіже листя кмину дуже смачне в салаті.

Використання кмину для здоров'я

Користь кмину в кулінарії добре відома. Але також можна використовувати для здоров’я кмину, особливо насіння. При яких умовах кмен застосовують медикаментозно? Ця спеція дуже ефективна для зменшення або запобігання здуття газів. Кажуть, що пари з насіння кми для полегшення болю та набряклості у пацієнтів, які також мають біль у спині.

Користь кмину включає виправлення застуди, закладеності грудної клітки та кашлю. Рослина містить м’які антигістамінні засоби, що зменшують кашель, розслабляючи м’язові спазми. Багато різних домашніх ліків виготовляються з насіння кмину. Деякі люди використовують препарати кми для лікування ревматизму. Інші клянуться, що спеція допомагає очним інфекціям і зубним болям.

Масло, виготовлене з насіння кмину, використовується для лікування різних видів інфекцій. До них відносяться грибкові інфекції та інфекції кандиди. Масло можна змішувати з олією м’яти для лікування синдрому роздратованого кишечника і нетравлення.