Інформація про зернові жита Дізнайтеся, як вирощувати зерно житнього в домашніх умовах

Багато садівників наполегливо працюють над тим, щоб виробляти овочі та фрукти на задньому дворі, але ніколи не думають садити зерна. Не обманюйте чутки, що зерно важко виростити. Насправді такі зерна, як жито, пшениця та овес, вирощуються набагато простіше, ніж більшість овочів.

Наприклад, жито - одна з найпростіших культур, яку ви можете виростити. Добре росте навіть на дуже бідних ґрунтах, вимагаючи мало роботи. І він досить холодостійкий, набагато більше, ніж пшеничний. Жито як крупа можна використовувати для приготування макаронних виробів, хліба або навіть пива.

Люди помилково вважають, що зерно зернового жита чи подібні зернові культури можна вирощувати лише у великих комерційних операціях, але від істини нічого не відходить. Ви можете почати вирощувати жито для їжі, включивши у свій садовий ділянку один ряд рослин жита. Це дасть достатню кількість жита, щоб зробити багато хліба.

Ще один міф про вирощування зерна - це те, що для врожаю потрібно спеціалізоване дороге обладнання. Хоча ви можете збирати зерно зернового жита за допомогою коси, ви також можете використовувати ножиці для обрізки або навіть тример для живоплоту. Можна побити насінні головки дерев’яною паличкою, щоб видалити зерно, а потім зняти покриття з паперу домашнім вентилятором. Базовий блендер робить чудову роботу з перетворення житнього зерна на борошно.

Як вирощувати житнє зерно в їжу

Зерно зернового жита - це одна культура, яка вважає за краще вирощувати в прохолодну погоду. Як правило, якщо ви вирощуєте жито для їжі, посадіть насіння восени для весняного врожаю. Зернові зерна житнього зерна дають щільні волокнисті коріння, які люблять прохолодну температуру.

Купуйте насіння в Інтернеті або в магазинах кормів і сійте їх на сонячному садовому грядці. Після того, як ви транслюєте насіння на поверхню ґрунту, прогрійте ґрунт, щоб трохи накрити насіння, а потім закатайте або збийте ґрунт, щоб переконатися, що насіння здійснює контакт із ґрунтом.

Місце злегка накрийте соломою, щоб сховати насіння від птахів. Зберігайте ґрунт вологим, якщо кількість опадів недостатня.

Збирають зерно пізньою весною, коли стебла почнуть буріти. Розріжте їх на рівні землі, зв’яжіть їх у пучки і зберігайте в сухому місці на кілька тижнів. Після цього молоть зерно, побивши стебла палицею над простирадлом або брезентом.