Інформація про рослини в Каромі Дізнайтеся про траву Айвайн

Традиційна індійська трава аджвейн (Trachyspermum ammi), яку ще називають каром, айованом та єпископським бур’яном, є і кулінарною, і лікарською рослиною. Росте швидко і легко, поширюючись і заповнюючи місця в грядках. Листя привабливі і обрізані, тому айвейн можна вирощувати для використання на кухні, а також для насолоди в якості бордюру або як грудочки в декоративних грядках.

Листя мають свіжий трав'яний смак, що нагадує чебрець. Ви також можете використовувати насіння в кулінарії, які нагадують насіння кмину і мають натяки на чебрець, аніс та орегано. Листя найкраще використовувати свіжими в овочевих та йогуртових стравах, тоді як насіння можна подрібнити або використовувати цілими в каррі, соусах, тушках та сочевиці.

Деякі з традиційних лікарських препаратів для рослин трави карамуму включають різноманітні проблеми з травленням: розлад шлунку, газів, діарею та болі в животі. Він також використовувався для лікування бактеріальних та грибкових інфекцій, для астми та інших дихальних станів, для зменшення кашлю та як сечогінний засіб.

Як вирощувати Каром в саду або в приміщенні

Якщо ви живете десь тропічним, ви можете вирощувати карам на вулиці як багаторічний. У більш помірному кліматі це може бути щорічний на відкритому повітрі або можна вирощувати його в приміщенні в контейнерах. Це легко виростити рослина, але його може бути важко знайти. Якщо ви можете знайти свіжий айвайн в продуктовій індійській спеціалізованій продукції, можна виростити рослину з живців.

Каром буде рости майже в будь-якому типі грунту, але віддає перевагу більш лужному ґрунту. Для цього не потрібно багато органічного матеріалу, і потрапивши в грунт, знадобиться лише регулярний полив і сонячне світло.

Переконайтесь, що ґрунт добре дренується, і що ви не перезволожуєте його, і ваші рослини карамузу повинні почати рости і розповсюджуватися. Уникайте посадки десь там, де ви не хочете, щоб воно заповнювало простори. Це, як правило, переймає, як і м'ята.