Догляд за винними кришками - поради щодо вирощування грибів винної шапки

Вирощування грибів з винної шапки найкраще спрацьовує, якщо ви купуєте набір матеріалу, який був прищеплений грибними спорами. Почніть навесні, щоб забезпечити урожай десь протягом вегетаційного періоду.

Винні шампіньйони (Stropharia rugosoannulata) найкраще рости на свіжому повітрі на сонячному місці. Щоб створити підняте грибне ложе, викладіть бордюр висотою не менше 10 дюймів із шлакоблоків, цегли чи дерева. Ви хочете близько 3 квадратних футів на фунт прищепленого матеріалу.

Заповніть простір всередині 6 - 8 дюймів сумішшю половини компосту та половини свіжої деревної стружки. Розкладіть прищепи спорами по ділянці і прикрийте 2 дюймами компосту. Полийте його ретельно і продовжуйте підтримувати вологу область.

Догляд за винними шапками

Через кілька тижнів поверх компосту повинен з’явитися білий шар гриба. Це називається міцелієм, і це основа для ваших грибів. Врешті-решт повинні з’явитися стебла грибів і відкрити шапки. Збирайте їх, коли вони молоді, і будьте АБСОЛЮТНО Впевнені, що зможете ідентифікувати їх як гриби з винною кришкою, перш ніж їсти їх.

Можливо, спори інших грибів утримуються у вашому грибному ложі, і багато диких грибів отруйні. Зверніться до керівника з грибами та завжди зробіть 100% позитивну ідентифікацію перед їжею будь-якого гриба.

Якщо ви дозволите, що деякі ваші гриби продовжують зростати, вони відкладуть спори у вашому саду, а наступного року ви знайдете гриби у всіх видах місць. Ви вирішуєте, хочете ви цього чи ні. Наприкінці літа накрийте своє грибне ложе 2-4 дюймами свіжої деревної стружки - гриби повинні повернутися навесні.