Догляд за рослинами, що займаються землерийними рослинами, та поради щодо вирощування високого кресу
Існує багато назв для високогірних або сухопутних рослин. Серед них:
- Американський крес
- Садовий крес
- Крес-суха
- Кассабуллі
- Зимовий кресс
У південно-східних штатах ви побачите / почуєте цю рослину, яку називають:
- Сирний салат
- Хрустка зелень
- Хайленд креазний
У цьому регіоні часто можна зустріти вирощування високогірного кресу як бур'ян. Хоча схожі за смаком і звичками до зростання, землянину набагато легше вирощувати порівняно з водяною.
Рослини культивують за своїми їстівними гострими дегустаційними листями, які мають невеликі форми і дещо квадратної форми з невеликою зубчастістю листя листя. Погляди та дегустації дуже схожі на крес-салат тільки з більш сильним перцевим ароматом, вершковий крес використовується в салатах або в трав’яних сумішах. Його можна їсти сирим або вареним, як і інша зелень, наприклад, або капуста. Всі частини рослини їстівні і багаті вітамінами, залізом і кальцієм.
Вирощування земельних кресів
Вирощувати високогірний крес дуже легко, хоча з великою плутаниною щодо його назви. Купуючи насіння, найкраще звернутися до рослини за його ботанічною назвою Barbarea verna.
Земельна креса процвітає в прохолодному, вологому ґрунті та частковому затінку. Цей гірчичний член сім'ї швидко закручується в жарку погоду. Вирощується навесні і восени і витривалий через м'які заморозки. Щоб забезпечити постійне постачання ніжних молодих листя, краще сіяти послідовні посадки. Оскільки це витривалість, покриття рослин клочком або іншим захистом дозволить постійно збирати збирання протягом всієї зими.
Підготуйте грядку до вирощування високогірного кресу, видаляючи грудки, рослинні детрити та бур'яни, а вигрібайте її гладкою та рівною. Транслюйте та працюйте в грунт до посадки, 3 фунти 10-10-10 на 100 квадратних футів. Посадіть насіння лише близько 1,5 дюйма глибоко у вологий грунт. Оскільки насіння настільки дрібні, садіть їх густо, після чого слід проріджувати. Розділіть рядки на відстані 12 дюймів один від одного, а рослини розташовані на відстані 3-6 дюймів у межах ряду. Коли саджанці досить великі, тонкі їх на 4 дюйми один від одного.
Тримайте рослини добре поливаючими і терпляче чекайте сім-вісім тижнів, поки не збирається час збирання верхової маси. Якщо листя втрачає глибокий зелений відтінок і стає жовтувато-зеленим, біле плаття з 6 унцій 10-10-10 на кожні 100 футів ряду. Обов’язково робіть це, коли рослини сухі, щоб не спалити їх.
Збирання врожаю кресів
Листя верхівкової верхівки можна зібрати, як тільки рослина зростає близько 4 дюймів. Просто зривайте листя рослини, залишаючи недоторканими стебло і коріння, щоб утворилося більше листя. Зрізання рослини сприятиме додатковому зростанню.
Ви можете також зібрати всю рослину, якщо хочете. Для простих листків збирають урожай до цвітіння рослини або листя може стати жорстким і гірким.
