Інформація про охолодження яблук, скільки годин холодних яблук потрібно

Таким чином, ви занурені у вибір голих кореневих яблунь з каталогу для вашої конкретної зони USDA і зауважите, що не тільки вказана зона стійкості, але й інша кількість. Що стосується яблук, це кількість годин яблучного холоду, необхідна дереву. Гаразд, але що, чорт забирай, холодні години для яблунь?

Години холоду або одиниці холоду (CU) - це кількість годин, коли температура тримається на рівні 32-45 F. (0-7 ° C). Ці години холоду викликають довші ночі та нижчі температури восени та на початку зими. Цей період часу є вирішальним для яблунь і коли гормон, відповідальний за стан спокою, руйнується. Це дозволяє бутонам розвиватися в квіти, коли погода прогрівається.

Чому яблуням потрібно охолодження?

Якщо яблуня не має достатньої кількості холодних годин, квіткові бруньки можуть взагалі не відкриватися або можуть відкритися пізно навесні. Виробництво листя також може затягнутися. Цвітіння також може цвісти через нерівномірні проміжки часу, і, хоча це може здатися корисним, чим довший час цвітіння, тим більше збільшується ймовірність того, що дерево буде піддаватися захворюванню. Як ви можете очікувати, відсутність холодних годин також вплине на виробництво фруктів.

Отже, важливо не тільки узгоджувати зону USDA з вибором сорту яблук, але і холодними годинами, які потребує дерево. Якщо ви купуєте, наприклад, дерево з низьким рівнем холоду, і ви живете в районі з високою простудою, дерево занадто рано порушить спокій і пошкодиться або навіть загине від холодних температур.

Скільки годин холод потрібно яблукам?

Це дійсно залежить від сорту. По всьому світу існує понад 8000 сортів яблук, і щороку вводиться більше. Більшість сортів яблук потребують 500-1000 годин холоду або температури нижче 45 F. (7 ° C), але є кілька сортів із низьким рівнем холоду, яким потрібно не більше 300 годин холоду..

Сортам з низьким похолоданням потрібно менше 700 годин холодного витримування і витримують спекотніше літо, ніж інші сорти. Середні сорти холоду - це яблука, для яких потрібно 700-1000 годин холоду, а яблука з високим холодним типом - для більш ніж 1000 годин холоду. Яблука з низьким чи середнім холодним відходом звичайно можна вирощувати в регіонах з високим холодним середовищем, але яблука з високим холодним проростанням не будуть процвітати в умовах низького прохолоду..

Хоча для більшості яблук потрібні високі години охолодження, все ще є багато середніх та низьких сортів холодцю.

• Фуджі, Гала, Імператорська гала, Кріспін і Королівська гала вимагають часу холоду не менше 600 годин.
• Яблучним рожевим яблукам потрібно між 500-600 годин холоду.
• Mollie's Delicious вимагає 450-500 годин холоду.
• Анна, золотистий смачний вид яблука, та Ейн Шемер, жовто-зелений сорт, терплять ділянки з 300-400 годинами холодцю.
• По-справжньому яблуко з низьким рівнем холоду, Dorsett Golden, знайдене на Багамах, вимагає менше 100 годин.