Що таке сорго - інформація про рослини сорго

Якщо ви виросли на Середньому Заході чи Півдні Сполучених Штатів, можливо, ви вже знайомі з рослинами сорго. Можливо, ти прокинувся до гарячого печива твоєї бабусі, обмазаного олео і просоченого сиропом із сорго. Гаразд, швидше за все, прабабуся звичайно робила печиво з сиропом з сорго рослин, оскільки популярність сорго як замінника цукру досягла свого піку в 1880-х роках.

Сорго - це груба, вертикальна трава, яка використовується для зерна та корму. Сорго зерна або сорго віника коротше, його розводять для підвищення врожаю зерна і його ще називають «міло». Ця щорічна трава потребує мало води і процвітає протягом тривалого спекотного літа.

Насіння трави сорго має більш високий вміст білка, ніж кукурудза і використовується як основний кормовий інгредієнт для великої рогатої худоби та птиці. Зерна червоні і тверді при дозріванні і готові до збору врожаю. Потім їх сушать і зберігають цілими.

Солодке сорго (Sorghum vulgare) вирощується для виготовлення сиропу. Солодке сорго збирають для стебел, а не зерна, яке потім подрібнюють так само, як цукровий очерет, щоб отримати сироп. Потім сік з подрібнених плодоніжок варять до концентрованого цукру.

Є ще один вид сорго. Віночок кукурудзи тісно пов’язаний із солодким сорго. Здалеку він схожий на солодку кукурудзу в полі, але в ній немає кочан, просто велика китиця вгорі. Ця пензлик використовується, ви здогадалися, роблячи віники.

Деякі сорти сорго досягають лише близько 5 футів у висоту, але багато солодких і мітли кукурудзяних рослин можуть вирости до понад 8 футів.

Інформація про траву сорго

Культивоване в Єгипті понад 4000 років тому, вирощування насіння сорго з трави займає місце серед культур другої культури в Африці, де виробництво перевищує 20 мільйонів тонн на рік, що становить третину в усьому світі.

Сорго може бути меленим, розтрісканим, розжареним на пару і / або смаженим, приготованим як рис, зробленим в кашу, запеченим у хліб, масованим у вигляді кукурудзи та солодом для пива.

У США сорго вирощують переважно для кормових та кормових зерен. Сорти зерна сорго включають:

• Дурра
• Фетерита
• Каффір
• Каоліян
• Міло або мило кукурудзи
• Шалу

Сорго також може використовуватися як покрівельний урожай і зелений гній, замінюючи деякі промислові процеси, які зазвичай використовують кукурудзу, а його стебла використовуються як паливо та ткацький матеріал.

Дуже мало сорго, яке вирощують в США, є солодким сорго, але, свого часу, це було процвітаючою галуззю. Цукор був дорогим в середині 1800-х років, тому люди звернулися до сиропу сорго, щоб підсолодити їжу. Однак виготовлення сиропу з сорго є трудомістким і втрачає користь замість інших культур, наприклад кукурудзяного сиропу.

Сорго містить залізо, кальцій і калій. До винаходу щоденних вітамінів лікарі призначали добові дози сиропу сорго людям, які страждають на захворювання, пов’язані з дефіцитом цих поживних речовин.

Вирощування соргової трави

Сорго процвітає в районах тривалого теплого літа з темперами, що постійно перевищують 90 градусів Ф. (32 ° С). Він любить піщаний грунт і витримує як повінь, так і посуху краще, ніж кукурудза. Посадка сорго насіння трави зазвичай відбувається в кінці травня або на початку червня, коли грунт, безумовно, достатньо прогрівся.

Грунт готується як для кукурудзи з додаванням збалансованого органічного добрива, відпрацьованого в грядку перед висівом насіння. Сорго є родючим, тому на відміну від кукурудзи, вам не потрібна величезна ділянка, щоб допомогти в запиленні. Посійте насіння глибиною 1,5 дюйма і 4 дюйми один від одного. Тонкий на 8 дюймів один від одного, коли саджанці висотою 4 дюйма.

Після цього залиште територію навколо бур’янів вільною. Удобрюють через шість тижнів після посадки рідким добривом з високим вмістом азоту.