Заготівля бутертенута Як збирати дерева баттернута

Буряки, або білі волоські волоські горіхи, толерантні до різноманітних бідних ґрунтів, але потребують добре дренуючого ґрунту. Горіхи нагадують волоські горіхи і укладені в липкий лушпиння всередині забитої шкаралупи. Буряки багатші, вершковіші та солодші, ніж волоські горіхи, але їх рідко культивують. Вони також сприйнятливі до грибкових інфекцій.

Захворюваність на грибкову інфекцію в поєднанні з тим, що дерево важко розмножується, є найбільшою перешкодою для комерційного вирощування. Поєднуйте їх із великими труднощами в розтріскуванні горіха, а заготівля баклажанів комерційно втрачає економічну життєздатність.

Як і волоські волоські горіхи, в баштанах є значні жирні кислоти омега-3, показано, що вони зменшують запалення та знижують ризик серцевих захворювань. Можливо, завдяки високому вмісту жиру, буряки швидко гниють, коли їм дозволяють впасти і сісти на землю. Це означає, що при збиранні бадилля збирайте лише ті горіхи, струшені з дерева.

Коли збирати урожай буряків

Буряки визрівають восени. Ви можете сказати, коли вони готові до збору врожаю, коли ви можете вигнути зовнішній корпус своєю ескізом.

Як заготовляти дерева баттернута

Немає великого секрету в тому, щоб збирати фреш, просто якась фізична праця. Восени вибивайте з дерева горіхи (дивіться голову!), Коли корпуси почнуть розколюватися.

Знімайте корпуси, як тільки зможете. Існує кілька методів видалення лушпиння, і всі вони є складними. Ви можете спробувати розірвати їх ножем, наткнути на них, перекинути їх автомобілем або тріснути між двома дошками.

Вимийте горіхи, щоб видалити будь-які чіпляються волокна, у відрі з водою. Відкиньте будь-які гайки, які спливають на поверхню. Ці горіхи є «брудом» і не містять м’яса.

Розкладіть гайки тонким шаром на лотках з дротяної сітки або газетах у теплому провітрюваному приміщенні, під прямим сонцем. Це вилікування займе кілька тижнів. Коли горіхи вилікуються, ви можете почути, як вони шумляться в шкаралупі.

Зберігайте в’ялені горіхи в прохолодному, сухому, газованому місці протягом декількох місяців або заморожуйте очищені горіхи до року.