Поради щодо догляду за кущем базиліка у вирощуванні рослин куща базиліка в саду
Базилік налічує стільки різновидів, що важко вибрати лише один-два для обмеженого простору. Солодкий базилік (Ocimum basilicum) досить поширена, висока рослина з великими глянцевими зеленими листям. Базилік кущовий (Оксимальний мінімум), який іноді називають карликовим базиліком, виростає лише до шести сантиметрів у висоту (15 см.) і компактний і кущистий з меншими листям. Хоча обидва є однорічними рослинами, кущ базиліка може пережити зиму в більш м'якому кліматі.
Для кулінарних цілей, базилік кущового проти солодкого базиліка - справа смаку. Листя обох рослин використовують аналогічно, як у соусах або в салатах. Аромат у листках кущового базиліка інтенсивніший, ніж солодкий базилік, тому ви отримуєте більше чуток за свій долар. Через цей сильний аромат ви часто бачите базилік куща, який називають базиліком "гострий глобус".
Вирощування куща базиліка в саду або контейнерах
Догляд за базиліком куща простий, завдяки чому ця смачна і ароматна рослина легко вирощується навіть для тих, хто не має зеленого пальця. Оскільки це чагарник, компактний і кущистий, росте базилік у горщику - це чудовий вибір. Його навіть можна використовувати для створення низької живоплоту в саду. Він буде рости добре і легко, незалежно від того, вибираєте ви контейнер або ставите його прямо в землю.
Базилік куща віддає перевагу багатому ґрунту, тому знайдіть ґрунтовий ґрунт хорошої якості або використовуйте добриво для збагачення ґрунту. Виберіть місце для повного сонця, яке добре дренує, регулярно поливайте рослину, і воно повинно добре рости. У міру його вирощування заготовлюйте листя за потребою. Притиснення його назад насправді допоможе йому рости більше. Якщо ви бачите, що квіти починають рости, прищипуйте їх. Квітуча рослина базиліка втрачає свій аромат.
Як використовувати рослини куща базиліка
Листя базиліка куща відрізняються насиченим ароматом, тому не потрібно вживати стільки, скільки було б з іншими сортами. В іншому випадку ви можете використовувати свої маленькі листя точно так само, як і з солодким базиліком. Листя базиліка кущового чудово підходять до всього італійського, як страви з макаронів та томатних соусів. Можна використовувати листя в салатах і з овочевими стравами. Базилік навіть чудово смакує в таких напоях, як лимонад, крижаний чай та коктейлі.
Кущові рослини базиліка легко вирощувати, листя чудово смакують, і вони красиво виглядають як у контейнерах, так і в садах. Вони роблять прекрасний вибір для будь-якого саду, подвір’я чи підвіконня.
